Диетические продукты «Мастер Слим» Москва

Доставляем товары по всей России и СНГ
Чебуреки по Дюкану Рецепт

Чебуреки по Дюкану

Ужин! Когда чебуреки увидел муж, он меня раза 3 переспросил “диетические? точно? уверена?” :)) Вот рецептик теста… Но мне кажется, если добавить 1 яйцо и вливать кефир по граммуличке – будет лучше. Будет проще поймать тот момент, когда тесто будет достаточно крутым для раскатывания. По рецепту у меня очень жидкое получилось, пришлось делать двойную норму сухих ингредиентов. Тесто: 4 ст.ложки Овсяных отрубей 4 ст. ложки изолята 4 ст. ложки клейковины 4 ст. ложки кукурузного крахмала 2 яйца 100-150 мл. кефира (добавлять по чуть-чуть, сколько возьмёт тесто) Соль  – по вкусу Всё смешать, раскатать крутое тесто, и делаем кружочки, квадратики, любую нужную форму. Это тесто универсальное. Его можно использовать для вареников, чебуреков, пельменей. Фарш: В этот раз я готовила с фаршем из хека. 2 филе без кожи и 1 луковица. Соль и черный перец. Измельчила в блендере и фарш готов.

Поделитесь с друзьями

Добавить комментарий